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鲜米机加工“健康米”成为关注民生问题

        近年来,大米加工技术和设备不断完善,大米等级和精度不断提高。随着大米市场竞争的日益激烈,鲜米机的抛光工艺越来越追求精细度。90年代打磨过一次,现在用5到6个鲜米机连续打磨。

       "鲜米机过度抛光导致大量营养物质流失。"这种浪费太神奇了。某地方人大代表给大家算过一个账:一个企业平均算四台抛光机,抛光损失的大米量大概是每吨25公斤。水稻年产量在600万吨以上,水稻产量为67%的话,402万吨水稻年产量抛光损失为10.05万吨,以每吨水稻4400元计算,抛光损失为4.422亿元。如果一个企业省略了过度抛光工序,一个一年加工2万吨大米的企业,可以节省电费60多万元。

       农产品深加工产业可持续发展是好事,但不允许浪费。畜牧大省拥有丰富的肉牛和绵羊资源。大力发展水产养殖,可以实现大量秸秆和稻草的综合利用,只有通过标准化饲养,才能从源头进行管理,做到安全无污染,避免不必要的浪费。

       解决食品安全问题,要靠食品安全体系的整体努力,政府要制定相关的生产工艺标准,出台相应的法律法规。企业应该将食品安全融入到自己的文化和商业信仰中。另外,消费者自身也要提高食品安全意识。只有这样,才能真正构建由政府、企业和消费者组成的无缝食品安全监管链。

一直努力让健康大米加工成为一生的事业。不断改进和升级鲜米机。